Dalla vigna alla cantina
La produzione Oskiros converge a Oschiri, dove si trova la cantina e il centro operativo dell’azienda.
Qui arrivano le uve provenienti dai diversi territori: Gallura, Arborea e Mogoro, lavorate con un’impostazione tecnica unica che mantiene coerenza tra tutte le linee produttive, dalla vinificazione dei bianchi e rossi fino alle basi per la spumantizzazione.
Un approccio che consente di gestire identità diverse all’interno di una visione produttiva precisa e riconoscibile.
I vigneti
Le vigne di Vermentino si sviluppano a Oschiri, in prossimità della cantina, su suoli granitici che definiscono freschezza e sapidità.
Il Cannonau trova espressione anche nel vigneto situato nel parco di Olaspri, in un contesto più interno e strutturato, dove maturazione e concentrazione assumono un ruolo centrale.
A Mogoro, il lavoro sul Semidano introduce una terza dimensione produttiva, ampliando la gamma su un vitigno autoctono meno diffuso ma di grande identità.
I nostri vini
Un progetto che nasce a Oschiri per raccontare la Sardegna più autentica attraverso il Vermentino e il Cannonau.
